Legende enkelt
Privat hjem i København, Danmark

Vi tog en snak med kok og restauratør Frederik Bille Brahe og hans kone Caroline Bille Brahe. Samtalen berørte MATCH Serien og deres køkkenproces, som handlede om at vælge de materialer og designelementer, der blev til et moderne, familievenligt køkkenrum i en historisk bygning fra det 17. Århundrede. De bor i en lejlighed på 117 kvadratmeter sammen med deres to små børn, Sonya og Axel. Med en central placering i boligen, bliver deres farverige, men funktionelle MATCH-køkken med bordplade i rustfrit stål et imødekommende rum, hvor madlavning, socialt samvær og solbeskinnede familiemorgener udfolder sig på daglig basis.

»Vi forelskede os i tanken om at have et enkelt og legende køkken – Donald Judd møder Ellsworth Kelly. At bo i et hus fra det 17. århundrede fik os til at hungre efter noget moderne og effektivt. Vi havde den idé, at det skulle være enkelt, da vi altid har så meget rod omkring os med to små børn – vi ønskede, at køkkenet skulle passe ind i vores rum, samtidig med at det blev praktisk og funktionelt til vores daglige brug.

Vi besluttede os for at få mere gulvplads, så vores børn kan danse og lege midt i køkkenet og blive en naturlig del af madlavningen. Vi elsker den intellektuelle brug af materiale og design - det er så enkelt og ubesværet. For Frederik er det hans kontor - han laver opskrifter og arbejder, nogle gange på computeren. Det er også et dejligt sted at få en drink, når vi har gæster. Vi laver næsten alle vores måltider selv – det starter fra morgenmaden, hvor vores ældste sætter sig på bordpladen og drikker juice, mens Frederik laver grød eller koger æg. Sollyset rammer bordet og fylder vores morgen med glæde« siger Caroline og Frederik.